Müslimischung

Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Haferflocken (kernig oder fein)
  • 50 g Kernmix aus Kürbis-, Sonnenblumen- und Pinienkernen
  • 50 g Walnusskerne
  • 50 g Mandelblättchen
  • 50 g Leinsamen, geschrotet
  • 100 g Trockenobst (z. B. Äpfel, Aprikosen oder Sauerkirschen)
  • frisches Obst nach Belieben beim Verzehr
  • Milch, Pflanzenmilch oder Joghurt

Zubereitung

Nimm dir eine große Schüssel zur Hand, in der du die einzelnen Zutaten einfacher miteinander vermischen kannst. Gib nun Haferflocken, Nüsse, Samen, Mandelblättchen und Kerne in die Schüssel und verrühre alles gleichmäßig. Tipp: Wir empfehlen dir, den Kernmix und die Walnüsse vorher ein wenig in einer ungefetteten Pfanne anzurösten. Das verleiht deinem Müsli mehr Geschmack.

Je nachdem, welches Trockenobst du wählst, solltest du es vorher kleinschneiden. Hebe es zum Schluss unter die fertige Mischung.

Gib alles in das vorbereitete Gefäß und verschließe es luftdicht.

Wenn du dir dein Müsli dann mit Milch, Pflanzenmilch oder Joghurt zubereitest, kannst du nach Belieben noch frische Früchte wie Heidelbeeren oder Himbeeren darüberstreuen.

Tipp: Wo du deine Zutaten kaufen kannst, erfährst du auf der Webseite des Agrarmarketings Thüringen.