Dein Gütesiegel für Qualität und Regionalität

Du möchtest dich bewusster und gesünder ernähren und achtsamer einkaufen? Dann hilft dir das Thüringer Qualitätszeichen bei der Wahl deiner Lebensmittel! Saisonale und regionale Produkte bereichern nicht nur den Geschmack und die Vielfalt des eigenen Speiseplans, sondern leisten auch einen wertvollen Beitrag für die regionale Wirtschaft und Umwelt. Doch leider halten Lebensmittel mit regionaler Kennzeichnung nicht immer, was sie versprechen. Sicherheit und Transparenz bietet dir das Thüringer Qualitätszeichen, das nur Produkte auszeichnet, die einen besonders hohen Qualitätsstandard einhalten und (nahezu) vollständig aus Thüringer Rohstoffen bestehen.

Ihre Vorteile auf einem Blick

  • Sicherheit
    Drin ist was draufsteht! „Geprüfte Qualität aus Thüringen“ heißt, dass das Produkt auch wirklich aus Thüringen stammt. Unverarbeitete Produkte werden in Thüringen produziert. In verarbeiteten Produkten stecken mindestens zu 90% Zutaten aus Thüringen.
  • Transparenz
    Was wird überhaupt so streng geprüft und welche Auflagen müssen die Erzeuger und Hersteller einhalten? Das kannst du alles hier nachlesen.
  • Stärkung der Region
    Mit jedem Einkauf von Produkten aus Thüringen stärkst du die regionale Wirtschaft und sorgst für den Erhalt oder sogar den Aufbau von Arbeitsplätzen.
  • Qualität
    Produkte mit dem Thüringer Qualitätszeichen kannst du mit einem guten Gefühl einkaufen. Alle Produkte werden ständig und neutral auf das Einhalten unserer hohen Standards geprüft.
  • Glückliche Umwelt
    Kurze Transportwege der Rohstoffe – direkt in den Handel oder zu verarbeitenden Betrieben aus Thüringen – schonen die Umwelt und sorgen für eine gute Ökobilanz der Produkte.
     

Ausgezeichnete Produkte

Das Thüringer Qualitätszeichen wird für pflanzliche und tierische Urprodukte, Pflanzen und Saaten aus dem Gartenbau sowie für verarbeitete Produkte mit Herkunft aus Thüringen vergeben, die strengen Qualitätskriterien entsprechen und regelmäßig kontrolliert werden. Klick dich durch unsere Kategorien, wenn du mehr zu den jeweiligen Anforderungen wissen möchtest.

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Interview mit Genussbotschafterin Kati Wilhelm

„Wir haben erstklassige Produkte aus Thüringen: Darauf können wir stolz sein.“

Kati Wilhelm gehörte zu den Spitzensportlerinnen des Landes: In ihrer aktiven Karriere holte die gebürtige Thüringerin im Biathlon dreimal Gold bei den Olympischen Spielen und fünf Weltmeistertitel. 2010 beendete sie ihre Karriere und lebt seitdem mit ihrem Mann und zwei Kindern glücklich in Steinbach-Hallenberg. Im Interview erzählt uns die Genussbotschafterin für das Thüringer Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität aus Thüringen“, warum sie darauf achtet, mit regionalen Zutaten für sich und ihre Familie zu kochen.

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Wochenmärkte & Hofläden

Wochenmärkte und Hofläden haben in Thüringen eine lange Tradition. Hier können die Personen und Unternehmen, die die Lebensmittel produzieren, diese auch direkt verkaufen. So bekommen Verbraucherinnen und Verbraucher besonders frische Ware – und manchmal einen netten Plausch inklusive.
Hier stellen wir Ihnen einige Wochenmärkte in Thüringen vor. In den Beiträgen zeigen wir, welche Waren es dort zu kaufen gibt, welchen Ständen man unbedingt einen Besuch abstatten sollte und welche Produkte mit dem Thüringer Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität aus Thüringen“ ausgezeichnet sind.

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Der Laden läuft weiter.

Über 250 Thüringer Hofläden und landwirtschaftliche Direktvermarkter sind auch in der aktuellen Situation für Sie da – mit ihren Geschäften direkt am Bauernhof oder auf Wochenmärkten bei Ihnen vor Ort. Finden Sie jetzt die nächste Einkaufsgelegenheit für regionale Erzeugnisse in Ihrer Nähe in der Suche vom Thüringer Agrarmarketing.

Weitere Informationen erhalten Sie auch auf den Social-Media-Kanälen des Thüringer Qualitätszeichens. Wir schaffen das gemeinsam! #derladenläuftweiter

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So is(s)t Thüringen

Rezepte

Du möchtest deinen Speiseplan mit regionalen Lebensmitteln bereichern, weißt aber noch nicht genau, was du mit den jeweiligen Saisonalen Gemüse- und Obstsorten machen sollst? Dann bietet dir unsere Rezeptsammlung ideale Inspiration. Von Vorspeise bis Nachtisch, hier wirst du fündig.

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Foodtrends

Die Thüringer Küche ist bodenständig und oft deftig. Doch die vielen hochwertigen Lebensmittel aus der Region ermöglichen es Dir, auch vollkommen neue Rezepte und Geschmackswelten zu entdecken. Trends und Rezepte zum Nachkochen findest Du hier.

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Dein persönlicher Draht

Du willst noch mehr über das Thüringer Qualitätszeichen wissen, bist auf der Suche nach tiefergehendem Info- oder Lehrmaterial oder hast etwas auf dem Herzen, das du uns unbedingt mitteilen willst? Dann nimm Kontakt auf und lass uns eine Nachricht zukommen. Wir freuen uns von dir zu lesen!