Himbeer Schichtdessert

Zutaten für 4 Personen

• 500 g Himbeeren
• 500 g Natur Joghurt
• 80 g Puderzucker
• 200 g Schlagsahne
• 2 Pckg. Sahnesteif
• 2 Pckg. Vanillinzucker

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Zubereitung

Himbeeren waschen und trocken tupfen. Einige Himbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Puderzucker in den Joghurt rühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und unter den Joghurt heben. Abwechselnd Himbeeren und Creme in den Gläserschichten und mit einer Cremeschicht abschließen. Im Kühlschrank kaltstellen und kurz vor dem Servieren erst herausholen. Mit den restlichen Himbeeren garnieren.

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