Interviews mit Thüringer Produzent:innen

Produzent:innen stellen sich vor

Mit dem Thüringer Qualitätszeichen werden Erzeugnisse aus der Land- und Agrarwirtschaft ausgezeichnet, die die strengen Güte- und Prüfbestimmungen des Thüringer Qualitätszeichens erfüllen. Mindestens 90 Prozent der Rohstoffe eines Produktes müssen dabei aus Thüringen stammen.

Hinter jedem Produkt stehen Thüringer Betriebe, die besonderen Wert auf regionale Erzeugnisse und beste Qualität legen. Hier stellen wir die Produzent:innen und ihre lizenzierten Erzeugnisse vor.

„Lokale Produkte schaffen es, unseren Lebensmitteln wieder die Wertschätzung zu geben.“

Matthias Bergmann, Mitinhaber der Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

„Wenn die Qualität für mich nicht stimmt, wird es nicht produziert.“

Henning Gerth, Inhaber Bäckerei & Konditorei Henning Gerth

„Wir beziehen unsere Rohstoffe und Mehle von benachbarten Lieferant:innen.“

Michael Möbius, Inhaber Bäckerei & Konditorei Michael Möbius

„Regionalität wird mehr und mehr zum Trend, über den ich mich freue."

Ekkehard Heilemann, Geschäftsführer von EWU Thüringer Wurst & Spezialitäten GmbH

„Meine Kund:innen können sich auf die Qualität der Pflanzen verlassen.“

Christiane Bielefeld-Remde, Inhaberin der Gärtnerei Welzel

„Regionale Produkte stärken den ländlichen Raum."

Marco Müller-John, Gärtnereimeister in der Gärtnerei Sauer GbR

„Kurze Wege, keine Pflanzenschutzmittel, positive Ökobilanz – das schaffen wir hier nur regional.“

Dirk Panzer, Geschäftsführer Gartenbau Paul Panzer

„Regionale Produkte sind großartig: Die Produktion erfolgt auf unserem Hof und landet direkt im Eierbecher."

Annerose Blöttner, Geschäftsführerin der Geflügelhof Teichweiden GmbH

„Was aus Thüringen kommt, ist ehrlich und bodenständig.“

Stefan Lüdke, Geschäftsführer der Gönnataler Putenspezialitäten GmbH

„Thüringen hat eine fantastische Geschmacksvielfalt.“

Frank Sallach, Inhaber Hof Sallach GbR

„Regionale Produkte sind frisch und haben kurze Transportwege.“

Dietmar Barthel, Geschäftsführer der Karland Agrarprodukte GmbH & Co. KG

„Wir verarbeiten fast 100 Prozent Thüringer Rohstoffe und diese Qualität schmeckt man.“

Janine Köhler, Direktvermarktung der Landfleischerei Kirchheilingen

„Wir schaffen mit regionalen Produkten auch Arbeitsplätze.“

Volker Rönigk, Geschäftsführer der Rönigk Baumschulen GbR

„Wir sind konsequent regional: Über 90 Prozent unserer Rohstoffe stammen aus der Region."

Dr. Gerhard Rögner, Geschäftsführer der Watzdorfer- Traditions & Spezialitätenbrauerei GmbH

„Die Thüringer Pflanzenvielfalt ist durch die verschiedenen landschaftlichen Bezüge erstaunlich.“

Carola K. Rosenhahn, Inhaberin des Pflanzenhof Zöthen

„Thüringer Produkte vermitteln immer ein Gefühl von Heimat."

André Zahn, Kellermeister des Weinguts Zahn

„Es wäre großartig, wenn wir mehr regionale Produkte in Thüringer Supermarktregalen hätten.“

Theo Stephan, Geschäftsführer der „Wildland“ Landwirtschaftliche Wildhaltung GmbH

„Die Thüringer Landwirtschaft hat eine Vielfalt, die ihr viele gar nicht zutrauen. Das ist eine Riesenchance.“

Andreas Clauß, Geschäftsführer der Thüringer Weingut „Sonnenburg“ Bad Sulza GmbH

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